嫩煎雞胸肉便當
宥宥廚房小料理🐯
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這是參考全家便當.
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嫩煎雞胸肉便當
宥宥廚房小料理🐯
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這是參考全家便當.
健身g肉餐盒...
所做出來的料理...
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前幾天看到女生朋友...
買89塊便當...在吃,
整個便當看了我想哭...
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便當內容...我真的震撼...
後面跟她們說,過幾天
網路會發佈我的食譜...
料理過程會盡量簡化
讓妳們男友學,他們有問題
可以直接問我。
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但只得到...要男友學..還是自己做好了
後面變一直敲碗.....叫我做出來賣,
便當可以接受價格上限,二百塊打底。
要附飲料運費,😅😅😅😅😅
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料理做法🍳
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「嫩煎雞胸」
雞胸肉雙面撒上些許鹽巴,
再按摩肉一下,放置10~15分鐘,
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鍋內下一匙油熱鍋,
放入雞胸肉蓋上鍋蓋,
悶煎雞胸肉,雙面煎至微焦。
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開鍋蓋,用筷子插雞胸肉,
測試有無血水溢出,如果沒有,
起鍋,切片備料。
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「嫩煎板豆腐」
板豆腐切成,適當大小,熱油鍋,
雙面煎至微焦,起鍋,備料。
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「清燙蔬菜」
水煮沸騰,花椰菜,南瓜,
下鍋燙熟,起鍋,瀝乾水份。
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「炒高麗菜」
熱油鍋,高麗菜,紅蘿蔔,下鍋,
拌炒均勻,下些許,鹽巴,水,菜炒熟
起鍋備料。
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最後所有食材一並擺盤後,完成
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備註:
1.
五穀米如果不想吃太軟爛,
有幾個方法,內鍋水位不要用太多,
或加入白米,些許橄欖油,一起下鍋煮
2.
(我的肉中小火一面煎約5分鐘,
但還是建議依照肉大小調整,
煎煮時間)
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